Catering_web.jpg

CATERING

CATERING SOM PASSAR ALLA

catering.jpg


Frukost - Lunch - Fika - Middag - Events - Konferens - AW - Buffé
Glutenfritt-Mejerifritt-Inget raffinerat socker-växtbaserat

Vi tillagar mat omsorgsfullt av naturens allra bästa råvaror. Du kan välja mellan hela bufféer, frukostar, tårtor, eller ensamma rätter.Självklart skräddarsyr vi efter ditt behov och tillställning. Skicka ett mail till catering@rawfoodhouse.se med kontaktuppgifter så kontaktar vi Dig.

På din fest, födelsedag, företag eller bröllop får du möjlighet att bjuda dina gäster på en hälsosam välsmakande, energigivande och annorlunda matupplevelse. Om du så önskar kan vi även erbjuda en presentation av maten och en liten föreläsning om rawfood och dess hälsobringande effekter. 

Hos oss beställer du mat och godsaker som kan ätas med gott samvete. Ekologiskt för kvalitet och hälsa, Fairtrade för samvetet och närodlat för miljön.


FRUKOST ( Min 10 personer )

Ett mättande frukostpaket där du får i dig den energi du behöver för att underrätta underverk redan innan lunch.

Frukostpaket Lagom 59kr/person

- Glutenfri fralla
Ärthummus, grillade grönsaker, ruccola & alfaalfagroddar
- Supersmoothie
Välj mellan : Grön, Choklad eller Bärsmoothie 

Frukostpaket Delux 89kr/person
- Frukostbowl
Välj mellan
* Vaniljchiapudding med bärkompott & crunchy granola
* Overnight oats med granola
* Peanut & Chocolate smoothiebowl
- Glutenfri fralla
Ärthummus, grillade grönsaker, ruccola & alfaalfagroddar
- Supersmoothie
Välj mellan : Grön, Choklad eller Bärsmoothie

Boosta ditt frukostpaket
* Gingerkick 19kr/person
* Rawfood dessert 29kr/person
* 10 liter kaffe eller te - kanna 200kr 

FIKAPAKET ( kolla in mer desserter under “Desserter)

Eftermiddagsfika 79kr/person
- Supersmoothie

Välj mellan : Grön, Choklad eller Bärsmoothie
- 2 råa lyxiga desserter
- Gingerkick 

Eftermiddagsfika med glutenfri fralla 79kr/person
- Glutenfri fralla

Ärthummus, grillade grönsaker, ruccola & alfaalfagroddar
- Supersmoothie
Välj mellan : Grön, Choklad eller Bärsmoothie
- Rå lyxig dessert

Fruktfatet 39kr/person
- Variation av säsongens frukt med hasselnötsdipp

Grönsaksfatet 35kr/person
- Variation av säsongens grönsaker med ärthummos, paranötaioli och tamaritorkade jordnötter

RAW FOOD BUFFÈ ( Min 10 personer )

Ett förslag på hur en buffé kan se ut. Vi skräddarsyr och bygger gärna ihop en buffé efter dina behov, alltifrån Rawfood till Växtbaserade rätter.

219kr/person
Soppa -
Krämig slät soppa på säsongens råvaror 
Falafelwrap - Grönsakswrap med mandelfalafel och tahinidipp 
Pad thai sallad - Asiatisk sallad i krämig jordnötssås
Pizza - Nötkex toppad med cashewpesto, tomat & ruccola
Snackstallrik - Grönsaker, frökex & hummus
Lyxig raw food dessert

Det går självklart att komplettera menyn med dryck, fler rätter, snacks, fruktfat och fantastiska efterrätter. Kontakta oss så hjälper vi dig att komponera ihop en perfekt måltid.

HOT POT CATERING ( min 10 pers ) 89kr/person
SOPPA, GRYTA , HOT POT ?

Vi levererar gärna till ditt event, fest & evenemang. Stora som små. Hot Pot konceptet är grytor / soppor som passar bra när du vill ha en god, varm, växtbaserad buffé.
Vi är flexibla och kan anpassa/skräddarsy efter ändamål

- Ditt val av Hot Pot
- Glutenfritt hembakat bröd
- Sallad


LUNCH ( MIN 10 Personer )

Individuella lunchboxar 99kr
Välj en av följande:

Veckans Lunch:
Ny rätt varje vecka - För information om denna veckas lunch, maila catering@agartha.com
Pad thai sallad -
Asiatisk sallad i krämig jordnötssås
Proteinburgare - Nötbiff med sötpotatisstrips & krämig paranötsaioli
Falafelwrap - Grönsakswrap med mandelfalafel och tahinidipp
Risrullar - Asiatiska risrullar med avokado med dippsås
Kombotallrik 110kr - En kombo av våra favoriter
- Falafelwrap med tahinisås
- Padthaisallad
- Säsongens soppa

Lunchbuffé 139kr
Vi dukar upp ett urval av plockmat på våra favoriter som garanterat gör dig mätt & ger energi som räcker dagen ut.

Pad thai sallad - Asiatisk sallad i krämig jordnötssås
Pizza - Nötkex toppad med cashewpesto, tomat & ruccola
Falafelwrap - Grönsakswrap med mandelfalafel och tahinidipp
Soppa - Krämig slät soppa på säsongens råvaror

Boosta din lunch

* Raw dessert 25kr/person
* Frökex/Lökbröd med cashewspread 20kr/person
* Gingerkick 19kr/ person
* Glutenfri fralla med spread 20kr/person
* Dryck: Kokosvatten, Juice , Smoothie 39kr/person 

BUILD YOUR OWN BOWL ( min 10 pers ) 99kr/person

Gör lunchen lite roligare. Engagera kollegor, vänner eller familj.
Build Your Bowl och njut av egenkomponerad smakrik kombination av fantastiska råvaror, nötter och såser.
Vi levererar allt till dig. Du behöver bara plocka ihop & äta.

linda.jpg

Såhär kan urvalet se ut ( med reservation för ändringar )

BAS
- Blandsallad ( Spenat, ruccola, mangold, lollo rosso)
- Rödbetsfärgade kelpnudlar
- Morotsspiraler
- Zuchinispiraler
- Avokado
- Sugarsnaps
- Syrad rödkål
- Mungbönsgroddar
- Körsbärstomater
- Mango

TOPPING
- Tamaritorkade jordnötter
- Lime & ingefära cashewnötter
- Tamaritorkade solrosfrön
- Koriander

SÅSER
- Asiatisk nudelsås (nötfri)
- Asiatisk nudelsås med cashewnötter
- Tamaridipp

TILLBEHÖR
- Frökex

AFTERWORK
Kontakta oss för att kombinera en afterworkbuffé med plockmat

Nachostallrik 49kr/person
- Endivbåt med kryddig (val)nötfärs
- Nachoschips 
- Tomat & mangosalsa
- Guacamole

Raw Fingerfoods / Tapas
139kr/person

- Fikon och chilimandlar
- Grönkålschips
- Ört marinerade oliver
- Frökex med cashewfetaost
- Rå pizza med basilikapesto, tomat, ruccola och oliver
- Endivbåt med cashew bluecheese, valnötter och päron
- Raw Soppa av ärtor och mynta

Fingerfood / Minglefood
199kr/person
Perfekta festmaten när du vill slippa tallrikar, bestick och njuta av maten ståendes. 

- Gurkcanapés med “save the tuna”, picklad gurka & dill
- Semitorkad svamp med cashewtryffelost. Nötfritt alt. solrostryffelost 
- Grönkålschips
- Endivbåt fylld med cashewbluecheese, päron & valnötter
- Raw sushi med bomkålssris, avokado, gurka & tamaridipp
- Lökbrödssnittar med pesto, cashewmozzarella, basilika & cocktailtomater 
- Zucchinirolls med dillcashewost
- Auberginechips
- Fruktspett med melon & jordgubb
- Raw tryfflar 

 

DESSERTMENY

Desserter av noga utvalda råvaror, tex av groddade ekologiska nötter eller frön, rå kakao, dadlar, bär eller frukt.
Inget raffinerat socker, inga mejeriprodukter, inget gluten. 
Lämnar inget dåligt samvete.
Alltid vackert dekorerade och garanterat uppskattade av dina gäster. Vill du ha den delad tillkommer en kostnad på 50kr.

Välj mellan:

Cheescakes 16 bitar 695kr: 
- Jordgubb
- Espresso & Choklad
- Fransk Lyxchoklad
- Lemon & Lime Swirl
- Nutellapaj

Cheescakes 12 bitar 495kr :
- Jordgubb
- Espresso & Choklad
- Fransk Lyxchoklad
- Lemon & Lime Swirl

Rutor 49kr/st :
-Snickersruta
-Nötfri brownie
-Citronruta
-Mintkyss 
-Fransk lyxchoklad

Pannacotta 49kr/styck
-Tiramisu
-Matcha pannacotta med chokladtopp
-Vaniljpannacotta med skogsbärs kompott
-Hasselnöt & chokladpannacotta

Bröllopstårta
Vi skräddarsyr din bröllopstårta specifikt efter dina önskemål, tema och färger. Minsta beställning för en skräddarsydd tårta är en tårta på 12 bitar och priset börjar på 70kr/bit.
Kontakta oss på catering@rawfoodhouse.se för mer information.


SÅHÄR BESTÄLLER DU

- Skicka mail till catering@rawfoodhouse.se med din beställning
Vi rekommenderar att du beställer minst 3 dagar innan du vill ha din catering MEN om du är sent ute, tveka inte att höra av dig ändå så hjälper vi dig så gott vi kan.
- Avbokning & ändringar
Du kan avbeställa din catering 3 dagar innan leveransdag. Hör av dig vid eventuella ändringar/tillägg så gör vi vårt bästa för att tillgodose de.
- Allergier? Inga problem
Det är inte ofta vi inte kan tillgodose alla med vår mat men vet du om att du har speciella allergier / är känslig för något så tala gärna om det för oss vid beställning. Är du nötallergiker har vi alltid nötfria alternativ.
- Leverans/ upphämtning
Kan du inte hämta din catering? Vi har möjlighet att köra ut din catering i Malmö med omnejd, kontakta oss för priser på detta.
- Betalning
Privatpersoner kan betala på plats vid upphämtning eller via swish.
Företagskunder fakturerar vi gärna.Vi är helt kontant fria.