Raw food har många goda hälsoeffekter vilket forskning visar.
Många som lever en raw food livsstil sägs uppleva följande:
- Förbättrad sömn
- Finare hy
- Bättre matsmältnings förmåga
- Minskad huvudvärk
- Piggare
- Gladare humör
- Minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och cancer.
Detta beror nog mycket på att om man lever en Raw food livsstil så utesluter man raffinerat socker, vitt mjöl, animaliskt kött och mejeriprodukter.