Catering_web.jpg

Raw Food House
hos dig

 

Vi tillagar mat omsorgsfullt av naturens allra bästa råvaror. Du kan välja mellan hela bufféer, frukostar, tårtor, eller ensamma rätter.

På din fest, födelsedag eller bröllop får du möjlighet att bjuda dina gäster på en hälsosam välsmakande, energigivande och annorlunda matupplevelse. Om du så önskar kan vi även erbjuda en presentation av maten och en liten föreläsning om rawfood och dess hälsobringande effekter. 

Hos oss beställer du mat och godsaker som kan ätas med gott samvete. Ekologiskt för kvalitet och hälsa, fairtrade för samvetet och närodlat för miljön.

    • Allt är glutenfritt

  •  Allt är Vegan

 

  • Allt är mejerifritt

    • Inget raffinerat socker

 

 

BUFFÉ 1

Rawdinary delight

189 kr per person (minst 10 personer)

 

Raw dipp
Krämig dipp av nötter.

Gazpacho
En krämig soppa full av antioxidanter.

Frökex
Fiberrika kex av solrosfrön, pumpafrön och linfrön som är varsamt tillagade i torkugn.

Raw pizza
Nötter och frön som torkas till en botten, toppad med färsk basikikapesto, ruccola, tomat och oliver.

Thai sallad
Strimlad kål, morötter, broccoli, blomkål,kelpnudlar, mynta, koriander och basilika i krämig jordnötssås. toppas med äpple, picklad rödlök och tamari torkade jordnötter.

Powerboll
Liten dessert av hälsosamma nötter och choklad och kanske laddad med någon superfood.


Buffé 2

Raw abundance

249 kr/person (minst 10 personer)

 

Gazpacho
En krämig soppa full av antioxidanter.

Frökex
Fiberrika kex av solrosfrön, pumpafrön och linfrön som är varsamt tillagade i torkugn.

Fermenterade ostar
En med smak av rökt paprika, en med örter och citron.

Raw pizza
Nötter och frön som torkas till en botten, toppad med färsk basilikapesto, ruccola, tomat och oliver.

Risrullar
Med sesam- & tamaridipp.

Thai sallad
Strimlad kål, morötter, broccoli, blomkål,kelpnudlar, mynta, koriander och basilika i krämig jordnötssås. toppas med äpple, picklad rödlök och tamari torkade jordnötter.

Fransk lyxchokladtårta
Lyxig dessert som inte lämnar något dåligt samvete, bara en fröjd för smaklökar och hälsan. Tillagad av frön, dadlar och rikligt med rå choklad.

 

Frukostmeny

Rå frukost

110 kr/person (minst 10 personer)

 

Chiagröt eller cashewyoghurt med bär och granola.

Grön smoothie på frukt och grönsaker i säsong.

Lökbröd med cashewost toppad med groddar och tomat.

Fransk lyxchokladtårta  hälsosam och lyxig chokladdessert fri från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. 


 
 

DESSERTMENY

Raw Tarte de Luxe

695 kr/16 personer (50 kr tillkommer om du önskar tårtan delad)

Tårta av noga utvalda råvaror, tex av groddade ekologiska nötter, rå kakao, dadlar, bär eller frukt. Inget raffinerat socker, inga mejeriprodukter, inget gluten. Välj tex. mellan smakerna limecheesecake, nutellapaj, pistage- och kokostårta, snickerstårta, pecanpaj med lönnsirap och rom eller blåbärscheesecake med lavendel, citron och lime cheescake, chokladpaj med chai grädde mfl.  Alltid vackert dekorerade och garanterat uppskattade av dina gäster.

 

Fransk lyxchoklad tårta. Vår mest populära läckra choklad tårta som dessutom är helt nötfri. Kan orsaka lyckorus! 

785 kr /16 bitar (50 kr tillkommer om du önskar tårtan delad)

590 kr / 12 bitar (50 kr tillkommer om du önskar tårtan delad)

Fransk lyxchoklad tårta. Vår mest populära läckra choklad tårta som dessutom är helt nötfri. Kan orsaka lyckorus!